Damast-Tranchiermesser Micarta-Griff | ZEN

€154.30
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€154.30
Verkäufer: Yaxell
Verfügbarkeit: 3 Auf Lager
Dieses Tranchiermesser von Yaxell ist das perfekte Werkzeug zum präzisen Tranchieren von Fleisch oder Geflügel. Yaxell ist eine japanische Marke, die 37-lagigen Damaststahl für ein außergewöhnliches Finish verwendet. Der Griff aus schwarzem Micarta sorgt für einen angenehmen Halt.
  • Ton-Couteau

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Couteau à découper ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.

Damast-Tranchiermesser Micarta-Griff | ZEN

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ZEN Damaskus Tranchiermesser Micarta Yaxell Griff

Dieses Tranchiermesser von Yaxell ist das perfekte Werkzeug zum präzisen Tranchieren von Fleisch oder Geflügel. Mit einer Klingenlänge von 180 mm bietet es eine glatte und effiziente Schneide. Mit einem spezifischen Schneidprofil ist es ideal zum einfachen Schneiden aller Arten von Fleisch.

Die Marke Yaxell stammt aus Japan, wo Sie die besten Messer der Welt finden. Die Klingen bestehen aus 37-lagigem Damaststahl für ein außergewöhnliches Finish. Diese Klingen mit einer Härte von 61 HRC tragen den Namen ZEN, was für „Gesundeste Mahlzeiten“ steht. Sie sind aus zwei Arten von Edelstählen mit hohem Kohlenstoffgehalt auf beiden Seiten des VG10-Kerns geschmiedet, um präzises und gleichmäßiges Schneiden zu gewährleisten.

Die rohe Hammerklinge ist mit dem Logo von Yaxell und ZEN geprägt, um die Qualität und Nüchternheit des Produkts zu unterstreichen. Der schwarze Micarta-Griff ist robust und langlebig und wird durch zwei rostfreie Nieten gesichert. Es passt sich perfekt der Hand an und sorgt so für einen festen und angenehmen Griff.

Mit einem Gesamtgewicht von 175 Gramm ist dieses Yaxell-Tranchiermesser einfach zu handhaben für erhöhte Präzision und einen perfekten Schnitt. Die ideale Wahl für Küchenprofis oder Liebhaber guter Messer.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Marke Yaxell
Herkunft (Marke) Japan
SKUs Y35507
EAN 4984909355071
Art Tranchiermesser
Gewicht 175g
Klingenlänge 180mm
Stahl Damaskus
Griffmaterial Micarta
Klingenprofil Schneiden
Klingenfarbe Damaskus
Scharf Glatt
Abriegelung Fest
Grifffarbe Schwarz

ZEN-Serie

Die ZEN-Kollektion von Yaxell verkörpert die perfekte Harmonie zwischen Tradition und Innovation und bietet eine Reihe außergewöhnlicher Küchenmesser, die raffinierte Ästhetik und unübertroffene Leistung vereinen. Jedes Messer dieser prestigeträchtigen Serie wurde mit viel Liebe zum Detail entworfen und spiegelt Yaxells unerschütterliches Engagement für Qualität und Handwerkskunst wider.

Subtile Präzision und Ästhetik

Das Tsuchime Damast-Schälmesser bietet außergewöhnliche Präzision für heikle Aufgaben in der Küche. Mit seinem Micarta-Griff und seiner Klinge aus Tsuchime-Damaststahl vereint dieses Messer Schönheit und Leistung und eignet sich ideal zum Schälen und Hacken mit Finesse.

Damaskus Tsuchime Santokumesser Micarta-Griff | ZEN

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über die Marke

Yaxell ist eine renommierte Marke für seine außergewöhnlichen Schnitzmesser. Wir bei Yaxell glauben, dass bei der Qualität niemals Kompromisse gemacht werden sollten, weshalb wir nur die besten Materialien und die neueste Technologie verwenden, um unsere Messer herzustellen. Unser Tranchiermesser ist dank seiner hochwertigen Edelstahlklinge und dem ergonomischen Griff für einen bequemen Griff ein Favorit professioneller Köche. Wir haben eine Leidenschaft für Exzellenz und dies spiegelt sich in jedem von uns hergestellten Yaxell-Messer wider. Von unübertroffener Präzision bis hin zu außergewöhnlicher Stärke sind unsere Tranchiermesser die perfekte Anschaffung für jeden qualitätsbewussten Koch. Entscheiden Sie sich für Qualität mit Yaxell.

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