Tomatenmesser 150mm | Meiden Sie den Klassiker

Tomatenmesser 150 mm - Shun Classic - DM-0722

Kai Shun adaptiert die uralte Schmiede der Samurai, um außergewöhnliche japanische Messer für die moderne Küche herzustellen.

Alle Messer der weltberühmten Classic-Reihe haben eine scharf zulaufende Klinge, wodurch sie viel schärfer sind als westliche Messer. Ein harter VG MAX-Stahlkern , umgeben von 32 Lagen Damaszenerstahl , macht es extrem langlebig und rostbeständig, sodass das Messer seine Schärfe zwischen dem Schärfen nur mit einem Wetzstein behält. Die Schichten, die auf jedem Messer ein einzigartiges Muster erzeugen, verhindern, dass Lebensmittel an der Seite der Klinge haften bleiben.

Der anlaufgeschützte Griff aus Pakkaholz hat eine kastanienbraune (oder "D") Form, die perfekt zu Ihrer rechten Hand passt. (Keine Sorge für Linkshänder, dieses Messer ist auch in der beidhändigen und gleichermaßen beeindruckenden Kai Shun Premier-Reihe erhältlich).

Dieses 15 cm lange Tomatenmesser hat eine mittelgroße gezahnte Klinge, die sich perfekt zum Schneiden von Tomaten oder zarten Beeren eignet, mit einer Schneide, die verhindert, dass sie reißen und zu viel Wasser abgeben.

Exklusiv für im "Damascus Club" registrierte Kunden bieten wir nach dem Kauf eines Kai Shun Messers 10 Jahre lang einen kostenlosen jährlichen Schleifservice an.

Merkmale