Kiritsuke Blue Steel "Zen-Bokashi" | Kane Tsune
Kiritsuke Blue Steel "Zen-Bokashi" | Kane Tsune

Kiritsuke 170mm blauer Stahl "Zen-Bokashi" | Kane Tsune

€269.90
€269.90
Verkäufer: Kanetsune
Verfügbarkeit: 3 Auf Lager
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Dieses Kiritsuke von Kane Tsune ist ein hochwertiges japanisches Messer, das sich durch seine 170 mm lange „Blue Steel“-Klinge und seinen roten Sandelholzgriff auszeichnet. Seine Klingenlänge, das Wesentliche seines Designs, verleiht ihm eine beispiellose Schnittpräzision und macht jede Bewegung sicher und sorgfältig. Jede Facette von Kiritsuke verkörpert die Verfeinerung japanischen Know-hows. Darüber hinaus kontrastiert der schwarze Polywood-Kolben angenehm mit dem intensiv roten Holz des Griffs und unterstreicht die ästhetische Seite des Produkts. Das Kiritsuke von Kane Tsune verschiebt die Leistungsgrenzen in der Küche und hat sich als unverzichtbares Messer für alle Gastronomie-Enthusiasten etabliert.
Sammlungen : Kanetsune-Messer aus Seki, Kiritsuke: Japanisches Fleischmesser.
Zwischensumme: €269.90
  • Ton-Couteau

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Kiritsuke Blue Steel "Zen-Bokashi" | Kane Tsune

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Kiritsuke 170mm blauer Stahl "Zen-Bokashi" | Kane Tsune

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Beschreibung

Beschreibung

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Japanisches Kiritsuke-Messer "Zen-Bokashi" aus blauem Stahl - Kane Tsune

Die Nakiri ist ideal für alltägliche Funktionen, die präzises Schneiden und gerade Schnitte erfordern. Die Form der Klinge stammt aus Japan.

Der Nakiri ist ein vielseitiger Gemüseschneider, der selbst großes Gemüse schneiden, würfeln und hacken kann. Dank seiner breiteren und tieferen Klinge ist es ideal zum Hacken von Kräutern, Gemüse oder Fleisch ohne Knochen. Auch für Obst ist es sehr angenehm zu verwenden. Die Klinge lässt sich leicht steuern.

Dieses Nakiri zeichnet sich durch authentische japanische Handwerkskunst aus. Die Klinge der "Zen-Bokashi"-Serie besteht aus einem #2 blauen Stahlkern mit 11 Lagen Damast . Dies ermöglicht ein attraktives und natürliches Damastmuster auf der Klinge.

Der traditionelle D-förmige Griff besteht aus rotem Sandelholz und hat einen schwarzen Sperrholz-Kropf.

Technische Eigenschaften

Marke : Kane Tsune
Herkunft : Japan
Klinge : Kern aus "Blue Steel" mit 11 Lagen Damast
Griff : Rotes Sandelholz und schwarzer Polywood-Kropf
Klingenlänge : 170 mm
Grifflänge : 142 mm
Gewicht : 125 g

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