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Beschreibung
xDas Schälmesser Ran Paring ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug der Marke Yaxell aus Japan. Dieses Messer hat eine Klingenlänge von 100 mm und wiegt 90 g, wodurch es zum Schälen von Gemüse und Obst in der Küche einfach zu handhaben ist.
Die Klinge besteht aus VG10-Stahl mit einem 69-lagigen Damast-Finish, das für extreme Kantenschärfe sorgt. Die 69-lagige Damastklinge besteht auf jeder Seite aus zwei Lagen rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einem VG10-Kern für eine hochwertige Verarbeitung. Die hohe Härte der Klinge von bis zu 61 HRC wird durch eine Wärmebehandlung erreicht.
Der Griff besteht aus Micarta, einem robusten und langlebigen Material, das Stößen und hohen Temperaturen standhält. Der Griff ist mit zwei rostfreien Nieten und einem Edelstahlknauf am Messer befestigt und bietet einen sicheren und bequemen Halt.
Dieses Schälmesser von Ran bietet ein spezielles Klingenprofil, das ein präzises Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse ermöglicht. Die Klinge hat eine deutliche Damastfarbe, während der Griff glatt und dezent in Schwarz gehalten ist. Die feststehende Arretierung hält die Klinge sicher.
Marke | Yaxell |
Herkunft (Marke) | Japan |
SKUs | Y36035 |
EAN | 4984909360358 |
Art | Schälmesser |
Gewicht | 90g |
Klingenlänge | 100mm |
Stahl | VG10 |
Griffmaterial | Micarta |
Klingenprofil | Schneiden |
Klingenfarbe | Damaskus |
Scharf | Glatt |
Abriegelung | Fest |
Grifffarbe | Schwarz |
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