Dieser Keramikschärfer aus dem Yaxell-Sortiment mit 2 Rollen ist für VG10-Stähle ausgelegt. Der abnehmbare Körper und es hat eine rutschfeste Unterseite.
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Voraussichtliche Lieferung zwischen 03.08.2023 und 03.10.2023.
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Beschreibung
xDer Keramik-Messerschärfer von Yaxell wurde für alle japanischen Messer aus VG10-Stahl entwickelt, um eine 12°-Kante an Ihrer Messerklinge zu erzielen.
Entfernen Sie einfach den Deckel, gießen Sie Wasser in das Fach und schließen Sie den Deckel. Nehmen Sie Ihr Messer und führen Sie die Klinge im 90°-Winkel in eine der Rillen ein. Ziehen Sie das Messer mit mäßigem Druck etwa 10 Mal zu sich hin. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit der anderen Nut. Waschen Sie Ihr Messer nach dem Schärfen von Hand in warmem Wasser und trocknen Sie es vollständig mit einem weichen Tuch, Klingenseite nach oben.
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